Máy Pha Cà Phê BFC AVIATOR 2G T-Bar

Chi tiết sản phẩm

Máy pha cà phê BFC Aviator 2G T-Bar là kiệt tác từ dòng Aviator cao cấp, được thiết kế với phong cách hoàng gia sang trọng, phù hợp cho các không gian quán cà phê chuyên nghiệp quy mô trung bình đến lớn. Sản phẩm sở hữu hai nhóm pha (2 groups) kết hợp hệ thống T-Bar độc đáo, cho phép barista điều chỉnh áp lực linh hoạt ngay trong quá trình pha chế. Thân máy làm từ thép không gỉ cao cấp, kết hợp bề mặt bóng loáng và đường nét uốn lượn tinh tế, tạo nên vẻ ngoài vừa hiện đại vừa cổ điển. Dung tích nồi hơi lớn giúp duy trì nhiệt độ ổn định suốt ca làm việc dài, trong khi các vòi hơi và nước nóng bằng inox đảm bảo vệ sinh và độ bền vượt thời gian. Đây không chỉ là một thiết bị, mà còn là người bạn đồng hành đáng tin cậy, giúp biến mỗi tách espresso thành biểu tượng của sự tinh tế và đam mê.

Điểm nổi bật

Máy pha cà phê BFC Aviator 2G T-Bar nổi bật nhờ hàng loạt tính năng tiên tiến, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu pha chế chuyên sâu của các barista hàng đầu. Dưới đây là những điểm đáng chú ý nhất, giúp sản phẩm này vượt trội so với các đối thủ trong phân khúc máy pha cà phê công nghiệp:

• Công nghệ TCI (Temperature Control Independent): Hệ thống kiểm soát nhiệt độ độc lập trên từng nhóm pha, với độ chính xác lên đến 0.1 độ C, đảm bảo mỗi tách cà phê đều đạt độ chiết xuất hoàn hảo mà không bị biến động do tải trọng sử dụng cao. Điều này đặc biệt hữu ích trong giờ cao điểm, khi máy phải xử lý hàng loạt đơn hàng mà vẫn giữ nguyên hương vị đậm đà, thơm lừng của hạt cà phê chất lượng cao.
• Hệ thống Multi Boiler kép: Với hai nồi hơi riêng biệt cho pha chế và hơi nước, máy cho phép chuyển đổi nhanh chóng giữa espresso và các loại đồ uống sữa như cappuccino hay latte, mà không làm gián đoạn quy trình. Dung tích 11 lít giúp duy trì áp suất ổn định suốt 8-10 giờ làm việc liên tục, giảm thiểu thời gian chờ đợi và tăng năng suất lên đến 200 tách/ngày.
• T-Bar điều chỉnh áp lực thủ công: Đòn bẩy T-Bar bằng hợp kim nhôm cao cấp cho phép barista kiểm soát áp lực chiết xuất theo thời gian thực, từ 9 bar tiêu chuẩn đến các mức tùy chỉnh. Tính năng này mang lại sự linh hoạt sáng tạo, giúp điều chỉnh độ đậm đặc và lớp crema mịn màng, phù hợp với mọi loại hạt cà phê từ robusta Việt Nam đến arabica nhập khẩu.
• Màn hình LCD cảm ứng trên mỗi group: Giao diện trực quan với các nút điều khiển cảm ứng cho phép tinh chỉnh nhiệt độ, lưu lượng nước và thời gian pha chỉ trong vài giây. Hệ thống này còn lưu trữ các chương trình pha chế sẵn, giúp nhân viên mới nhanh chóng làm quen và duy trì sự nhất quán trong chất lượng sản phẩm.
• Vòi hơi và nước nóng cao cấp: Hai vòi hơi inox xoay 360 độ với công suất mạnh mẽ, tạo bọt sữa mịn màng chỉ trong 5-7 giây, lý tưởng cho các món đồ uống phức tạp. Vòi nước nóng riêng biệt hỗ trợ pha trà hoặc americano nhanh chóng, tăng đa dạng menu mà không ảnh hưởng đến quy trình chính.
• Chế độ kiểm soát lưu lượng nước tự động (P.P.I): Tích hợp mạch điện tử theo dõi và điều chỉnh áp lực pump độc lập, tối ưu hóa quá trình chiết xuất để tránh tình trạng over-extraction hoặc under-extraction. Kết quả là những tách cà phê espresso cân bằng, với hậu vị kéo dài và không đắng chát.
• Thiết kế ergonomics và không gian làm việc rộng rãi: Bề mặt làm việc phẳng, rộng với khay nhỏ giọt lớn, giúp barista di chuyển thoải mái và giảm thiểu tai nạn đổ vỡ. Trọng lượng 94 kg đảm bảo độ ổn định, trong khi kích thước gọn gàng phù hợp với quầy bar tiêu chuẩn 1-1.5 mét.
• Hệ thống chống nhỏ giọt và dễ bảo dưỡng: Van điện từ tự động ngắt khi không sử dụng, kết hợp lớp cách nhiệt cao cấp, giúp máy luôn sạch sẽ và tiết kiệm năng lượng lên đến 20% so với các mẫu thông thường. Các bộ phận chính dễ tháo lắp, hỗ trợ vệ sinh hàng ngày mà không cần công cụ chuyên dụng.
• Tích hợp cảm biến thông minh: Theo dõi mức nước và nhiệt độ thời gian thực, tự động cảnh báo qua màn hình để tránh hỏng hóc, kéo dài tuổi thọ máy lên đến 10 năm trong môi trường sử dụng chuyên nghiệp.
• Phong cách hoàng gia Ý đích thực: Không chỉ về chức năng, thiết kế với đường nét uốn lượn và lớp hoàn thiện chrome bóng loáng biến máy thành điểm nhấn thẩm mỹ cho quán, thu hút khách hàng yêu thích sự sang trọng và chuyên nghiệp
  

  Thông số kỹ thuật

  • Thương hiệu: Royal
  • Xuất xứ: Italia
  • Kích thước: 841 x 463 x 618 mm
  • Trọng lượng: 94 kg
  • Dung tích nồi hơi: 11 lít
  • Điện năng: 240V / 50-60Hz
  • Công suất: 7100 – 8660 W