Máy Pha Cà Phê BFC Antelao

Chi tiết sản phẩm

Máy pha cà phê BFC Antelao được thiết kế dành riêng cho những không gian pha chế chuyên nghiệp, nơi mà mỗi tách cà phê phải đạt đến sự hoàn hảo về hương thơm, độ đậm đặc và lớp crema mịn màng. Với cấu trúc hai grouphead, model này lý tưởng cho quán cà phê có lượng khách từ 150-300 lượt phục vụ mỗi ngày, giúp barista xử lý đơn hàng nhanh chóng mà không làm gián đoạn dòng chảy công việc. Thiết kế hiện đại, đường nét bo tròn tinh tế lấy cảm hứng từ dãy núi Antelao hùng vĩ ở Ý, không chỉ mang lại vẻ ngoài sang trọng mà còn tối ưu hóa không gian quầy bar hạn chế.

Đặc Điểm Nổi Bật

Máy pha cà phê BFC Antelao không chỉ đáp ứng mà còn vượt trội so với kỳ vọng của bất kỳ barista nào, nhờ hàng loạt tính năng đột phá được tích hợp tinh tế. Dưới đây là những điểm nổi bật đáng chú ý, giúp sản phẩm này trở thành lựa chọn hàng đầu cho các quán cà phê hiện đại tại Việt Nam:

• Hệ thống nồi hơi đồng dung tích 14 lít siêu bền bỉ: Không giống các model thông thường, nồi hơi làm từ đồng nguyên chất giúp truyền nhiệt đều đặn, duy trì nhiệt độ lý tưởng 92-96°C cho mọi shot espresso. Điều này đặc biệt quan trọng trong môi trường quán cà phê Việt Nam, nơi nhiệt độ phòng có thể biến động, đảm bảo hương vị cà phê luôn ổn định mà không cần điều chỉnh thủ công thường xuyên. Kết quả là, bạn tiết kiệm thời gian và giảm thiểu lãng phí hạt cà phê chất lượng cao.
• Công nghệ PID kiểm soát nhiệt độ và áp suất chính xác: Với bộ điều khiển PID tiên tiến, máy tự động duy trì áp suất bơm 9 bar chuẩn espresso Ý, tránh tình trạng over-extraction hay under-extraction phổ biến ở các máy giá rẻ. Barista có thể dễ dàng tùy chỉnh qua bảng điều khiển kỹ thuật số, phù hợp với đa dạng loại hạt từ robusta Việt đến arabica nhập khẩu, mang lại trải nghiệm pha chế cá nhân hóa cho từng khách hàng.
• Thiết kế grouphead hai nhóm độc lập với đầu E61 cổ điển: Mỗi grouphead được cách ly nhiệt hoàn hảo, cho phép pha hai loại đồ uống khác nhau đồng thời – một bên espresso đen, bên kia latte – mà không ảnh hưởng lẫn nhau. Đầu group E61 nổi tiếng với khả năng làm nóng nhanh chóng chỉ trong 5 phút, giúp quán bạn sẵn sàng phục vụ từ sáng sớm, tăng hiệu suất lên đến 30% so với máy một group.
• Vòi đánh sữa chống bỏng và xoay linh hoạt 360 độ: An toàn là ưu tiên hàng đầu, vòi hơi nước được thiết kế với lớp cách nhiệt silicone, ngăn ngừa bỏng da trong quá trình sử dụng hàng ngày. Lưu lượng hơi mạnh mẽ tạo bọt sữa mịn như nhung chỉ trong 20 giây, lý tưởng cho các món đồ uống phổ biến như cà phê sữa đá hay macchiato, giúp barista tiết kiệm công sức và nâng cao tốc độ phục vụ.
• Hệ thống lọc nước tích hợp và chống nhỏ giọt thông minh: Máy trang bị bộ lọc nước đa tầng, loại bỏ tạp chất clo và canxi cứng – vấn đề thường gặp ở nguồn nước Việt Nam – kéo dài tuổi thọ nồi hơi lên đến 10 năm. Chế độ chống nhỏ giọt tự động khóa van ngay khi kết thúc pha chế, giữ quầy bar luôn sạch sẽ, chuyên nghiệp, đồng thời giảm thiểu hao hụt nước lãng phí.
• Bảng điều khiển kỹ thuật số thân thiện với người dùng: Giao diện LED sáng rõ hiển thị nhiệt độ, áp suất và thời gian pha chế thời gian thực, giúp barista mới nhanh chóng làm quen chỉ sau vài ca làm việc. Tính năng cảnh báo bảo dưỡng tự động nhắc nhở lịch vệ sinh, đảm bảo máy luôn ở trạng thái đỉnh cao mà không cần theo dõi thủ công.
• Thiết kế ergonomics tiết kiệm không gian và dễ bảo trì: Với kích thước gọn gàng 765 x 573 x 562mm, máy dễ dàng lắp đặt trong quầy bar nhỏ hẹp, trọng lượng 84kg ổn định chống rung lắc. Các bộ phận tháo lắp nhanh chóng như khay nước thải trượt và panel thép không gỉ dễ lau chùi, giảm thời gian downtime xuống mức tối thiểu, phù hợp cho quán cà phê take-away bận rộn.
• Tiết kiệm năng lượng với chế độ standby thông minh: Công suất dao động từ 3,700W đến 4,360W được tối ưu hóa, tự động chuyển sang chế độ tiết kiệm khi không sử dụng, giúp giảm hóa đơn điện hàng tháng lên đến 20%. Điều này không chỉ thân thiện với môi trường mà còn hỗ trợ chủ quán kiểm soát chi phí vận hành lâu dài.

Thông số kỹ thuật

• Chất liệu: Thép không gỉ
• Nồi hơi: Đồng
• Điện áp: 230V/50Hz
• Công suất: 3,700 – 4,360W
• Kích thước: 765 x 573 x 562mm
• Trọng lượng: 84 kg
• Xuất xứ: Ý