Máy Pha Cà Phê BFC DE LUX “RS” 2G/14/EL

Chi tiết sản phẩm

Máy pha cà phê BFC DE LUX RS 2G/14/EL thuộc dòng De Lux cao cấp, được thiết kế dành riêng cho môi trường chuyên nghiệp nơi nhu cầu pha chế liên tục lên đến hàng trăm ly mỗi ngày. Với cấu trúc 2 group độc lập, thiết bị này cho phép hai barista làm việc song song, tối ưu hóa quy trình phục vụ mà không làm gián đoạn dòng chảy. Thân máy làm từ thép không gỉ bóng loáng, kết hợp với các đường nét bo tròn tinh tế, tạo nên vẻ ngoài vừa mạnh mẽ vừa thanh lịch, dễ dàng hòa hợp với bất kỳ phong cách nội thất nào – từ quán cà phê hiện đại đến không gian cổ điển.

Sản phẩm nổi bật với nồi hơi dung tích lớn, kết hợp hệ thống bơm piston mạnh mẽ, mang đến áp lực ổn định để chiết xuất espresso hoàn hảo. Không chỉ dừng lại ở chức năng cơ bản, máy pha cà phê espresso BFC này còn tích hợp các chế độ điều chỉnh linh hoạt, từ pha thủ công cho barista chuyên sâu đến tự động cho người mới. Kích thước vừa phải giúp nó phù hợp với quầy pha chế hạn chế không gian, trong khi trọng lượng vững chãi đảm bảo sự ổn định ngay cả trong giờ cao điểm.

Điểm nổi bật

Máy pha cà phê BFC DE LUX RS 2G/14/EL sở hữu hàng loạt tính năng vượt trội, khiến nó trở thành một trong những mẫu máy pha cà phê tốt nhất trên thị trường hiện nay. Những điểm mạnh này không chỉ nâng cao chất lượng pha chế mà còn mang lại sự tiện lợi lâu dài cho người sử dụng. Hãy cùng điểm qua từng khía cạnh để thấy rõ giá trị mà thiết bị này mang lại.

• • Hệ thống kiểm soát nhiệt độ thông minh: Với công nghệ PID tiên tiến, máy duy trì nhiệt độ nước ở mức 92-96°C một cách chính xác, giúp chiết xuất tối ưu các hợp chất thơm ngon từ hạt cà phê. Điều này đặc biệt quan trọng với robusta Việt Nam, nơi nhiệt độ không ổn định có thể làm mất đi lớp crema mịn màng.
  • Bơm piston áp lực cao 15 Bar: Không giống các máy thông thường chỉ đạt 9 Bar, áp lực mạnh mẽ này đảm bảo dòng nước xuyên qua lớp bột cà phê đồng đều, trích xuất đầy đủ tinh dầu mà không làm pha loãng hương vị. Người dùng có thể dễ dàng tạo ra những shot espresso 25-30ml chỉ trong 25 giây, với lớp crema dày đặc, vàng óng – yếu tố quyết định sự chuyên nghiệp của một ly cà phê.
  • Hai vòi hơi đánh sữa mạnh mẽ: Được chế tác từ thép không gỉ, hai vòi hơi này tạo bọt sữa mịn màng chỉ trong vài giây, lý tưởng cho latte art phức tạp hay cappuccino kem mịn. Áp suất hơi ổn định ở 1.5 Bar giúp kiểm soát nhiệt độ sữa ở 60-65°C, tránh tình trạng cháy khét hay tách lớp.
  • Chế độ pha thủ công và tự động linh hoạt: Máy hỗ trợ hai mode hoạt động, cho phép barista chuyên nghiệp điều chỉnh thủ công thời gian chiết xuất, lượng nước và áp suất theo từng loại hạt. Ngược lại, chế độ tự động định lượng sẵn các thông số cho người mới, đảm bảo sự nhất quán mà không cần kinh nghiệm sâu.
  • Khay hâm nóng tách tích hợp: Phần khay trên cùng giữ tách ở 70°C, đảm bảo cà phê không bị nguội ngay khi rót vào. Điều này đặc biệt quan trọng với espresso, nơi nhiệt độ lý tưởng chỉ tồn tại trong vài phút. Khay có thể tháo rời dễ dàng để vệ sinh, và bề mặt chống trượt giữ tách chắc chắn, tránh tai nạn trong giờ cao điểm.
  • Hệ thống chống nhỏ giọt và lọc cặn tiên tiến: Với van điện tử chính xác, máy ngăn chặn nước thừa nhỏ giọt sau khi pha, giữ quầy luôn sạch sẽ. Bộ lọc cặn tích hợp loại bỏ tạp chất từ nước, kéo dài tuổi thọ nồi hơi và bảo vệ hương vị cà phê khỏi vị kim loại.
  • Đèn LED chiếu sáng thẩm mỹ và chức năng: Phía sau máy, dải LED không chỉ tạo điểm nhấn sang trọng mà còn chiếu sáng khu vực pha chế, giúp barista quan sát rõ ràng lớp crema hình thành.
  • Vật liệu cao cấp đảm bảo độ bền: Toàn bộ thân máy và group head làm từ đồng thau nguyên khối, chống ăn mòn và dẫn nhiệt tốt, giúp cân bằng nhiệt độ nhanh chóng.
  • Bộ đếm shot và thống kê sử dụng: Màn hình kỹ thuật số ghi nhận số ly pha mỗi ngày/tuần, giúp theo dõi doanh số và lập kế hoạch bảo dưỡng. Tính năng này hỗ trợ phân tích xu hướng, như loại cà phê phổ biến nhất, để điều c
  • hỉnh menu quán một cách thông minh.

Thông số kỹ thuật

• Dung tích: 14 Lít
• Áp lực bơm: 15 Bar
• Điện áp: 220-240V/50-60Hz
• Công suất: 3,700W
• Kích thước: 717 x 556 x 578mm
• Trọng lượng: 84kg