Cam kết hàng chính hãng 100%
Miễn phí giao hàng từ 800K
Đổi trả miễn phí trong 10 ngày
Chi tiết sản phẩm
Công nghệ Độ bão hòa thông minh trên Strada X đảm bảo độ bão hòa espresso đồng nhất bằng cách tự động hóa giai đoạn trước chiết xuất, dựa trên dữ liệu từ cảm biến lưu lượng nước để đảm bảo sự ổn định trong suốt quá trình chiết xuất. Điều này tạo nên một bước ngoặt trong việc đảm bảo sự ổn định và tối ưu quy trình pha cà phê.
Chế độ thủ công, lập trình và tự động: Linh hoạt tối đa
- Chế độ thủ công (manual): Cho phép bạn tự vẽ đường cong áp suất theo ý muốn, thỏa sức sáng tạo và thử nghiệm những hương vị độc đáo.
- Chế độ lập trình (profile): Lưu lại các đường cong áp suất yêu thích để sử dụng lặp lại, đảm bảo sự đồng nhất và tiết kiệm thời gian pha chế.
- Chế độ tự động (AV): Đặt mức áp suất và trọng lượng cà phê mong muốn, máy sẽ tự động điều chỉnh và chiết xuất espresso chuẩn xác, tối ưu hóa quy trình làm việc.
Kiểm soát Áp suất Dựa trên Khối Lượng
Công nghệ này sử dụng dữ liệu từ cảm biến cân tích hợp để đảm bảo sự hoàn toàn đồng nhất trong việc tạo khuôn áp suất, giúp cho việc chiết xuất espresso luôn ổn định và đạt chất lượng cao. Đồng thời, nó vẫn cung cấp các nút điều khiển quen thuộc và trực quan cho barista, tạo nên trải nghiệm pha chế thoải mái và linh hoạt.
Kiểm soát áp suất bằng tay với tay gạt cải tiến
Bảng điều khiển Paddle trên Strada X được thiết kế lại, có khả năng tự động điều chỉnh lực nhấn của bạn, đảm bảo quá trình chiết xuất espresso đạt hiệu quả tối ưu. Đồng thời, hệ thống cung cấp phản hồi theo thời gian thực cho barista trong khi pha thủ công từng tách espresso.
Trải nghiệm pha chế thoải mái, hiệu quả và chuyên nghiệp cho các barista
- Vòi hơi chạm tay mát (pro touch steam wands): Vòi hơi hiệu suất cao nhưng luôn mát mẻ khi chạm vào, đảm bảo an toàn và thoải mái cho barista trong quá trình sử dụng.
- Bộ tiết kiệm nước nóng (hot water economizer): Cho phép bạn tinh chỉnh nhiệt độ nước máy để tráng ly, phù hợp với từng loại cà phê và sở thích.
Bơm độc lập: Áp suất ổn định và khả năng điều chỉnh linh hoạt
- Bơm ngoài ổn định: Một bơm ngoài cung cấp áp suất ổn định cho công nghệ Smart Saturation.
- Bơm riêng cho từng đầu pha: Mỗi đầu pha Espresso có bơm riêng, cho phép chạy đồng thời các profile áp suất riêng, đảm bảo sự linh hoạt tối đa trong pha chế.
Điều khiển nhiệt độ PID: Chính xác đến từng chi tiết
- Nhiệt độ riêng biệt: Cài đặt nhiệt độ độc lập cho từng đầu pha và nồi hơi, chính xác đến 0.1 °F (tương đương 0.056 °C).
- Điều khiển PID tiên tiến: Đảm bảo nhiệt độ luôn ổn định, cho chất lượng cà phê đồng nhất.
- Đảm bảo ổn định nhiệt: Nhóm đầu pha bão hòa duy trì nhiệt độ ổn định tối ưu xuyên suốt quá trình pha chế, cho chất lượng cà phê đồng nhất từ tách này sang tách khác.
Thông Số Kỹ Thuật
| Màu sắc | Đen – Thép không gỉ |
| Boiler cà phê | 1.3 lít |
| Boiler chính | 3.5 lít |
| Điện áp | 220-240V/50-60Hz |
| Công suất (W) | 2,037 – 2,220 |
| Kích thước (mm) | 530 x 690 x 500 |
| Trọng lượng (Kg) | 66 |
| Áp lực bơm (Bar) | 20 |
