RANCILIO CLASSE 7 USB

RANCILIO CLASSE 7 USB – Hiệu suất pha chế đa năng và đáng tin cậy

Classe 7 nâng tầm tiêu chuẩn cho dòng máy pha espresso phân khúc tầm trung. Máy là sự kết hợp hoàn hảo giữa tính năng tiện dụng và thiết kế công thái học trong một diện mạo hiện đại, thanh lịch. Sở hữu những công nghệ pha chế tiên tiến nhất do Rancilio phát triển dành cho dòng máy espresso nồi hơi đơn, Classe 7 đảm bảo độ ổn định nhiệt, độ chính xác, độ tin cậy hàng đầu cùng hiệu suất tiết kiệm năng lượng cao. Đây là giải pháp tối ưu về chi phí cho các quán bar, nhà hàng và chuỗi quán cà phê.

Tổng quan sản phẩm

Classe 7 được thiết kế để tỏa sáng tại các quán cà phê đông khách, nơi sự ổn định là yếu tố bắt buộc và tính tiện dụng là chìa khóa thành công. Các cần gạt hơi thiết kế công thái học, bảng điều khiển pha chế có đèn nền sáng rõ và hệ thống đèn LED chiếu sáng khu vực làm việc giúp đơn giản hóa quy trình vận hành, cho phép bạn tập trung tối đa vào trải nghiệm của khách hàng.

Nhờ hệ thống Quản lý nồi hơi tiên tiến (ABM), bộ phận gia nhiệt (SB) của Classe 7 có khả năng dự đoán sự thay đổi nhiệt độ trong quá trình pha chế, mang lại độ chính xác vượt trội. Ngay cả trong những thời điểm đông khách nhất, cảm biến nhiệt độ và áp suất với độ chính xác cao vẫn đảm bảo nhiệt độ pha và công thức luôn chuẩn xác.

Thiết kế và độ hoàn thiện

Rancilio Classe 7 USB sở hữu phong cách thiết kế hiện đại, mạnh mẽ với các đường nét sắc sảo. Thân máy được cấu tạo từ thép không gỉ sáng bóng kết hợp với các tấm ốp nhựa nhiệt dẻo polymer ABS cao cấp, mang lại khả năng chống ăn mòn, chịu lực tốt và tạo điểm nhấn thẩm mỹ cho không gian quầy bar.

Các chi tiết vận hành trên Classe 7 được tối ưu hóa cho thao tác thực tế của barista. Bàn phím mềm tích hợp đèn LED nền cùng hệ thống đèn LED chiếu sáng khu vực làm việc giúp barista dễ dàng quan sát dòng chiết xuất kể cả trong điều kiện ánh sáng yếu. 

Hiệu suất pha chế và vận hành

Rancilio Classe 7 USB sử dụng nồi hơi dung tích lớn (11 lít trên phiên bản 2 Group) kết hợp với hệ thống quản lý nồi hơi ABM.07 thông minh, giúp ổn định áp suất tuyệt đối ngay cả khi thực hiện đồng thời nhiều thao tác: chiết xuất espresso, đánh sữa và lấy nước sôi. Công suất đun mạnh mẽ (khoảng 4300W – 6000W tùy phiên bản) cho phép máy đáp ứng công suất phục vụ lên đến 400–450 ly/ngày. 

Các phiên bản USB và S

Classe 7 là dòng máy espresso nồi hơi đơn với hai phiên bản tùy chọn. Phiên bản tự động (USB) cho phép lập trình bốn mức định lượng cho mỗi họng pha (group), trong khi phiên bản bán tự động (S) chỉ sử dụng nút khởi động/dừng thủ công.

Steady Brew (Công nghệ ổn định nhiệt độc quyền của Rancilio)

Công nghệ Rancilio Steady Brew (SB) là bước cải tiến từ hệ thống đối lưu nhiệt (Thermosiphon) truyền thống, mang đến những tính năng đột phá nhằm nâng cao hiệu suất cho các dòng máy espresso nồi hơi đơn của Rancilio. Bằng cách duy trì nhiệt độ nước ổn định trong suốt quá trình chiết xuất, Steady Brew giúp giảm hiện tượng đầu group quá nóng khi để lâu và tụt nhiệt khi pha liên tục.

T-Switch (Tùy chọn)

Dòng máy espresso nồi hơi đơn này được trang bị núm xoay T-Switch 4 nấc, cho phép thiết lập nhiệt độ riêng biệt cho từng họng pha (khoảng 88°C, 93°C, 96°C hoặc 98°C khi áp suất nồi hơi được điều chỉnh ở mức 1.0 bar), đảm bảo luôn có nhiệt độ chiết xuất phù hợp cho từng loại cà phê.

Giải pháp đánh sữa

Vòi đánh sữa tự động iSteam, van hơi C-lever và vòi đánh sữa chống bỏng (cool touch) giúp ngay cả những barista chưa có nhiều kinh nghiệm cũng có thể dễ dàng làm nóng và tạo bọt sữa.

Màn hình kỹ thuật số và Bàn phím cảm ứng mềm (Chỉ có trên phiên bản USB)

Nhờ màn hình kỹ thuật số và bàn phím cảm ứng mềm với các biểu tượng có đèn nền, barista có thể dễ dàng quản lý mọi cài đặt của máy.

Thiết kế thuận tiện cho bảo trì

Classe 7 là dòng máy espresso nồi hơi đơn rất dễ bảo trì. Máy được thiết kế để có thể tiếp cận các linh kiện bên trong một cách dễ dàng chỉ bằng cách tháo tấm ốp mặt trước và khay đặt tách, giúp đẩy nhanh quá trình bảo dưỡng.

Vệ sinh dễ dàng

Việc kích hoạt chu trình vệ sinh máy vô cùng đơn giản và thuận tiện. Người vận hành chỉ cần đặt đĩa lọc mù và viên tẩy rửa vào tay cầm (portafilter), sau đó nhấn nút. Máy Classe 7 sẽ tự động hoàn tất quy trình vệ sinh chỉ trong 5 phút.

Ứng dụng thực tế

Rancilio Classe 7 USB phù hợp với những mô hình cần một chiếc máy pha espresso thương mại có hiệu suất ổn định, khả năng chuẩn hóa công thức và thao tác đơn giản.

Máy phù hợp với các quán cà phê quy mô vừa và lớn; quán take away có lượng khách ổn định; nhà hàng và khách sạn; chuỗi cà phê hoặc những mô hình cần kiểm soát đồng nhất chất lượng đồ uống giữa nhiều nhân viên.