Urnex Cafiza 2

Urnex Cafiza 2 là bột vệ sinh chuyên dụng dành cho máy pha cà phê espresso, giúp làm sạch dầu cà phê, cặn cà phê và các chất tồn dư tích tụ trong group head, tay pha (portafilter), phễu lọc (basket) và các bộ phận kim loại của thiết bị pha cà phê.

Cafiza sử dụng công thức cô đặc có tính ứng dụng cao, nguyên liệu từ tự nhiên, không phụ liệu độc hại, bảo đảm an toàn thực phẩm, đẩy mạnh quá trình vệ sinh công cụ một cách hiệu quả nhất, dễ sử dụng và tiết kiệm thời gian. Có chứng chỉ NSF về độ tương thích với kim loại và độ an toàn

Sản phẩm phù hợp sử dụng định kỳ tại quán cà phê, nhà hàng, khách sạn, văn phòng hoặc tại gia đình sử dụng máy espresso.

Đặc điểm nổi bật

Làm sạch cặn và dầu cà phê tích tụ trong hệ thống pha.

Hỗ trợ vệ sinh group head, portafilter, basket, screen và khay hứng nước.

Dạng bột dễ định lượng, thuận tiện cho việc vệ sinh định kỳ.

Phù hợp cho quy trình vệ sinh máy pha cà phê chuyên nghiệp.

Giúp duy trì hệ thống pha sạch sẽ, góp phần đảm bảo chất lượng và hương vị cà phê ổn định.

Hướng dẫn sử dụng Bột Cafiza 2

1.Vệ sinh máy pha cà phê

Bước 1: Lắp blind filter (rổ lọc mù) vào portafilter. Cho 3g bột Cafiza 2 vào rổ lọc, sau đó lắp portafilter vào group head.

Bước 2: Kích hoạt chu trình pha trong 10 giây. Dừng trong 10 giây. Lặp lại chu trình này 5 lần.

Bước 3: Tháo portafilter khỏi group head. Kích hoạt chu trình pha và dùng dòng nước từ group head để tráng rửa portafilter. Sau đó dừng chu trình.

Bước 4: Lắp portafilter trở lại group head. Không cho bột Cafiza 2, sau đó lặp lại chu trình 10 giây chạy / 10 giây dừng, 5 lần.

Bước 5: Pha một shot espresso và đổ bỏ shot đầu tiên để đảm bảo không còn tồn dư chất vệ sinh trước khi pha cà phê sử dụng.

2.Ngâm vệ sinh tay cầm và khay hứng nước

Phương pháp này dùng để vệ sinh tay pha, rổ lọc, lưới lọc và các chi tiết kim loại.

Bước 1: Pha 6g (khoảng 1 thìa cà phê) Cafiza 2 với 1 lít nước nóng trong một thùng hoặc khay đủ lớn để ngâm các chi tiết cần vệ sinh. Chỉ ngâm phần kim loại. Không ngâm phần tay cầm bằng nhựa.

Bước 2: Ngâm các bộ phận trong dung dịch tối đa 30 phút.

Bước 3: Đổ bỏ dung dịch, sau đó rửa và tráng kỹ tất cả các bộ phận bằng nước sạch.

Lưu ý an toàn

Sản phẩm dùng để vệ sinh thiết bị pha cà phê.

Sau khi vệ sinh cần xả và tráng kỹ bằng nước sạch trước khi sử dụng máy để pha cà phê.

Không uống espresso hoặc nước xả dùng trong quá trình súc rửa sau vệ sinh.

Sử dụng theo hướng dẫn của nhà sản xuất trên bao bì sản phẩm.

Bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm và để xa tầm tay trẻ em.