PROMAC GREEN PLUS

PROMAC GREEN PLUS – Máy pha espresso thương mại tự động, bền bỉ và tối ưu hiệu suất vận hành

Tổng quan sản phẩm

Promac Green Plus là dòng máy pha cà phê espresso thương mại của thương hiệu Promac – Ý (thuộc tập đoàn Rancilio Group). Máy được định vị là dòng máy tự động chuyên nghiệp có hiệu suất cao nhất của Promac, kết hợp thiết kế tối giản với hệ thống điện tử cho phép lập trình và theo dõi thông số trong quá trình sử dụng.

Không tập trung vào các tính năng phô trương, Promac Green Plus chú trọng trực tiếp vào nhu cầu thực tế của quầy bar: khả năng trích xuất espresso ổn định, cấu trúc khung máy chắc chắn, vận hành liên tục trong giờ cao điểm và quy trình sử dụng dễ dàng đối với mọi barista.

Thiết kế và độ hoàn thiện

Promac Green Plus mang ngôn ngữ thiết kế tối giản, hiện đại và vô cùng cứng cáp. Thân máy được chế tạo từ khung kim loại sơn tĩnh điện chịu lực kết hợp cùng các tấm ốp thép không gỉ sáng bóng, mang lại khả năng chống ăn mòn cao và độ bền ấn tượng.

Các chi tiết vận hành trên Promac Green Plus được thiết kế tối ưu hóa cho thao tác thực tế. Bàn phím điều khiển trang bị đèn LED hiển thị rõ ràng, cho phép barista thao tác nhanh chóng và chính xác. Tay cầm portafilter thiết kế công thái học giúp giảm áp lực lên cổ tay khi phải thực hiện các thao tác lặp đi lặp lại trong ca làm việc.

Hiệu suất pha chế và vận hành

Promac Green Plus được xây dựng để đáp ứng nhu cầu phục vụ liên tục với năng suất cao. Dung tích nồi hơi lên đến 11 lít kết hợp cùng hệ thống trao đổi nhiệt (Heat Exchanger) mạnh mẽ giúp máy cung cấp nguồn nước pha và áp suất hơi nước liên tục, đảm bảo tốc độ ra món nhanh chóng.

Công suất đun dồi dào (khoảng 4300W) cho phép máy duy trì sự ổn định nhiệt độ chiết xuất tối ưu giữa các lượt pha chế.

Những tính năng và công nghệ nổi bật

Họng pha E61 huyền thoại:

Sử dụng hệ thống group head E61 đạt chuẩn công nghiệp, nổi tiếng với khả năng ổn định nhiệt tối ưu và mang lại chất lượng chiết xuất espresso đồng nhất, vượt trội.

Màn hình LCD đa năng – Bộ đếm đồ uống:

Màn hình kỹ thuật số cho phép người vận hành kiểm soát nhiệt độ nồi hơi, theo dõi thời gian chiết xuất, lập trình chế độ tự động bật/tắt hoặc ngày nghỉ, và giám sát lượng nước tiêu thụ.

Ghi lại chính xác số lượng đồ uống đã pha, giúp chủ doanh nghiệp theo dõi sản lượng hàng ngày và quản lý hàng tồn kho.

Cảnh báo chẩn đoán & bảo trì:

Hệ thống điện tử thông minh tích hợp sẵn cung cấp tín hiệu cảnh báo bằng âm thanh và hình ảnh đối với các sự cố kỹ thuật cũng như lịch trình bảo trì định kỳ.

Bộ phận làm ấm tách tích hợp:

Trang bị hệ thống làm ấm tách bằng điện ở phía trên thân máy, giúp giữ cho tách sứ luôn ở nhiệt độ phục vụ lý tưởng.

Hệ thống tự động cân bằng mực nước:

Tự động quản lý và duy trì mực nước chính xác bên trong nồi hơi. Đồng hồ đo áp suất kép: Hiển thị đồng thời cả áp suất nồi hơi và áp suất bơm.

Cảm biến nhiệt độ sữa MTS (tùy chọn):

Có sẵn trên một số phiên bản, sử dụng đầu dò đặc biệt để tự động kiểm soát nhiệt độ sữa, giúp barista tạo ra kết cấu sữa lý tưởng cho cappuccino và latte.

Vòi hơi Turbo (tùy chọn):

Tùy chọn nâng cấp cho vòi hơi bên trái, có khả năng tự động ngắt khi sữa đạt đến nhiệt độ mục tiêu đã được lập trình sẵn.

Ứng dụng thực tế

Promac Green Plus 2 Groups phù hợp với những mô hình kinh doanh F&B cần một thiết bị pha chế “nồi đồng cối đá”, vận hành ổn định, chi phí bảo trì thấp.

Máy là sự lựa chọn lý tưởng cho các quán cà phê quy mô vừa và lớn; quán take-away có lượng khách đông và liên tục; nhà hàng, khách sạn; cà phê văn phòng và các chuỗi cửa hàng đồ uống cần chuẩn hóa quy trình phục vụ.